# Asistencia técnica para hornos industriales Fagor en Burgos.

Reparación de hornos industriales Fagor allí donde están instalados, sin traslados. El técnico le explica el fallo y el coste antes de empezar y prueba el equipo al terminar.

Teléfono: 947 60 08 35 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Fagor.
Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería.

## Averías habituales
### La cámara se queda tibia
Detrás puede haber un elemento calefactor dañado, un fallo de encendido en los equipos de gas o una lectura errónea de la sonda. Fíjese en si la goma de la puerta está aplastada y anote cuánto tarda en subir.

### La pantalla se queda en negro
Suele deberse a una placa de control dañada, a un fallo de alimentación o a humedad en la electrónica. Compruebe que no ha saltado ninguna protección en el cuadro y no limpie el panel con chorro de agua.

### El dorado sale irregular
Pruebe con menos bandejas y bien repartidas en las guías. Si la diferencia persiste, lo normal es que el ventilador gire flojo o que algún elemento calefactor rinda por debajo de lo esperado.

## Qué revisa el técnico
- **Generador de vapor**: Si se llena de cal o pierde la lectura de nivel, los modos con humedad dejan de funcionar y saltan avisos de agua.
- **Resistencias y quemadores**: Son la fuente de calor de la cámara; si uno falla, el horno tarda en subir o no alcanza la consigna.
- **Sistema de lavado automático**: Limpia la cámara al final de la jornada; si falla la bomba o la dosificación, quedan restos o salta un aviso.

## Burgos: datos que influyen
La dureza del agua cambia de un municipio a otro según la red que lo abastece; donde el agua es dura, la cal se acumula en resistencias, válvulas y conductos.

Atención técnica para negocios de Burgos capital y del resto de la provincia, desde barras de pueblo hasta cocinas de hotel.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué hornos industriales Fagor tienen atención técnica?
Formatos de hornos industriales Fagor con atención técnica: Cocción para hostelería.

### ¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina?
En la medida de lo posible, sí. Coordinamos con usted la visita para evitar las horas punta de comidas o de horneado.

### ¿Se puede quitar la cal del generador de vapor?
Sí, y además se revisa la entrada de agua para que la cal no vuelva a acumularse tan deprisa.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
No lo siga utilizando si desprende olor a quemado, chisporrotea, gotea o provoca cortes de luz. Desconéctelo y solicite asistencia.

### ¿Es el servicio técnico oficial Fagor?
Fagor no nos ha designado servicio oficial. Somos una plataforma que asigna cada reparación a un técnico colaborador independiente. Si su equipo sigue en garantía, diríjase al vendedor o a la red de Fagor; si no, puede repararlo donde prefiera, en línea con la normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799).